„Nichts auf dieser Welt ist gefährlicher als aufrichtige Ignoranz und gewissenhafte Dummheit.“ — Martin Luther King US-amerikanischer Theologe und Bürgerrechtler 1929–1968
Nase: Auf Anhieb gibt es überraschend viel Torfrauch zu den erwarteten hellen Fruchtaromen. Blind hätte ich eher auf Caol Ila denn auf Bowmore getippt. Das Malz und Getreide kommen dennoch sehr schön zur Geltung. Rauchig-süßlich-herb gibt es auf der Fruchtseite vor allem Aprikosen, Birnen, reife Limetten und Honigmelone. Mit ein wenig Fantasie sind auch Bananen dabei. Die Früchte wirken fast schon ein wenig gezuckert. Mit zunehmender Standzeit entwickelt der Torfrauch schöne maritime Noten. Ich muss an Muscheln und Algen denken. Wo ich vorher noch Backstuben- respektive Keksaromen verortet habe, gibt es mittlerweile knochentrockenes Segeltuch. Die begleitenden Kräuter kommen richtig gut dosiert daher: Majoran, Anklänge von Heidekraut und Oregano komplettieren die schöne Nase.
Mund: Weich und ölig trifft der Tropfen auf die Zungenspitze. Torfrauch und Getreide bilden auch geschmacklich die Grundlage. Dazu gibt es von Honig und Honigmelone bis hin zu ordentlich viel Zitronengras eine Menge geschmackliche Facetten. Neben den herben Kräutern und einem überraschenden mineralischen Geschmack mache ich grüne Äpfel, grüne Birnen, Stachelbeeren, und Aprikosen aus. Weißer Pfeffer sorgt zusammen mit etwas Ingwer für eine schöne Würze. Der Saft grüner Zweige und etwas Grapefruit kündigen unmissverständlich Eichenholz an, welches sich auch nicht lange lumpen lässt. Mit etwas maritimen Jod verfeinert, geht es zunehmend säuerlich-herb ins Finish.
Abgang: Das Finish ist mittellang. Anfänglich sind die süßlichen Fruchtaromen noch präsent, inklusive kandierter Limetten. Im Verlauf gewinnen dann die herben Töne Oberhand. Von herben Kräutern flankiert, wirken der Saft grüner Zweige, Pink Grapefruit und das Eichenholz besonders lange nach.
Charakter: Rauchiger und maritimer als erwartet, anfänglich noch süßer und später dann angenehm süßlich-säuerlich-herb. Sehr gut gefällt mir, dass das Getreide geschmacklich so deutlich zur Geltung kommt. Die hohe Abfüllstärke weiß zu gefallen, zumal der Alkohol perfekt eingebunden ist.
Bewertung: In der Gesamtschau gibt es von mir satte 91 Punkte.