Nase: Eine schwere Süße, gebackene Streusel mit dunklem Pflaumenmus, Holz, Nüsse und gebrannte Mandeln in Zuckerkuste, dicke Winterorangen,
Gaumen: Schwere süße Aromen, volles Mundgefühl, Orange, das Portfass drängt sich vor und ist deutlich präsent, ich meine eine leichte Rauchigkeit zu schmecken aber es könnte auch eine Würzigkeit sein, sicher bin ich mir nicht.
Abgang: Warm, süß, ölig, etwas trocken und adstringierend, Orangen, Eiche und eine für mich nicht differenzierbare Würzigkeit die schon an leichte Rauchnoten erinnern.
Bewertung: Dieser ElsBurn ist wie ich es erwartet habe, sehr schwer von seinen Aromen her, aber nicht überlagernd und das Portfass ist deutlich. Mir gefällt er richtig gut und die Aromen vom Portfass kommen schön zur Geltung.