Nase: Frisch-herbes Gerstenmalz vermittelt sofort den Eindruck von einem lupenreinen jungen Destillat. Sonderlich viel hat das Fass hier noch nicht dazwischengefunkt, und wenn schon dann im allerbesten Sinne eines sich zurücknehmenden Ex-Bourbon-Fasses, denn die frisch herbe-Kräuterbegleitung und zu erahnende Eichenholz werden von einer leckeren Honignote untermalt. Helle Früchte gibt es auch, wenngleich hier kein ganzer exotischer Obstkorb aufwartet. Stattdessen gibt es grüne Äpfel, grüne Birnen und ein paar Spritzer Zitronen- und Limettensaft. Hin und wieder muss ich an den Saft frischer grüner Zweige denken.
Mund: Ölig und intensiv trifft der Tropfen auf die Zungenspitze. Seht gut gefällt mir, dass er bei aller Jugend auch unverdünnt nicht über die Stränge schlägt. Sofort spülen leckeres Gerstenmalz, grüne Äpfel und Birnen in den Mund. Der Alkohol respektive die Fassstärke schiebt und erhöht die gefühlte Temperatur im Mundraum, aber „es beißt“ zu keiner Zeit. Stattdessen gesellen sich etwas Honig und Gras und vor allem Kräuter hinzu: ich muss an Kerbel denken. Reife Zitronen changieren im Hintergrund und noch vor dem Finish tritt tatsächlich frisch anmutendes, aber lecker schmeckendes Eichenholz auf den Plan. Die Intensität und das Mundgefühl passen. Well done.
Abgang: Das Finish ist mittellang und geht mit einer angenehmen Wärme in der Magengegend einher. Während Pfeffer und herbe Kräuter hintergründig durchgängig nachhallen, spielen vordergründig das frische Eichenholz, die changierenden Zitronen, das frische süßliche Gerstenmalz und der Honig die erste Geige. Die Äpfel und Birnen sind mit etwas Fantasie anfänglich noch da, treten aber recht schnell in den Hintergrund. Würzig-malzig-herb klingt der gute Tropfen aus.
Charakter: Eine Abfüllung, bei der das Destillat im Vordergrund steht. Regelrecht puristisch, ohne sprittig-jung zu sein. Auch, wenn mir vielleicht ein Hauch Clynelish-Wachs zum vollendeten Glück fehlt, kommt diese Abfüllung für mich dem Prototypen eines guten jungen Clynelishs heutiger Zeit schon sehr nah.
Bewertung: Obwohl ich in Summe bei „nur“ 88 Punkten lande, ist mittlerweile eine zweite Flasche von diesem Tropfen bei mir eingezogen. Warum? Weil ich ihn als besonders empfinde da er eben so verdammt „lupenrein“ und „schnörkellos“ ist. Ich schätze diese Art von kompromisslosem Trinkgenuss ganz ohne Schnellreifung oder Finish.