„Nichts auf dieser Welt ist gefährlicher als aufrichtige Ignoranz und gewissenhafte Dummheit.“ — Martin Luther King US-amerikanischer Theologe und Bürgerrechtler 1929–1968
Nase Nach einigen Minuten Standzeit ist die zuvor noch etwas angriffslustig wirkende Nase gezähmt und sorgt mit warmem Vanillepudding, süßem Rapshonig und einer Note von frischem Heu für gute Laune. Grapefruit, saure Himbeerdrops und Limettensaft sorgen für fruchtige Frische, salzig-mineralische Noten befördern den Geist an die See. 84
Geschmack Sehr kräftig und fast ein bisschen bissig im Antritt. Nochmal nachsehen: ja, 55.8%, nicht 58.5%, hätte mich nicht gewundert, wenn es andersherum gewesen wäre. Sehr mineralisch auf der Zunge, Grapefruitsaft, eine frisch ausgepresste Zitrone, Brausetablette, ein wenig rotes Weingummi. Kakaopulver, dazu Pfeffer, Majoran und Kerbel. Zunehmend würzig, die Bissigkeit ist nun schon seit längerem abgeklungen. 83
Abgang Gerade noch mittellanger Abgang, trocken, würzig, herb-fruchtig. 83
Fazit Die ersten Batches, Batch #1 bis #3, waren allesamt Ex-Bourbon Cask gereift. Ich habe sie anders als diesen hier in Erinnerung. Weicher, cremiger, reifer wirkend. Und tatsächlich: ein Vergleich mit Batch #2 von 2017, das mit 55.7% beinahe exakt die gleiche Alkoholstärke aufweist wie dieses Batch #8, bestätigt meine dunkle Erinnerung frappierend. Weicher Cremiger Reifer In Batch #2 finde ich keinerlei Spitzen, da gleitet der Whisky einfach so auf die Zunge, lungert herum, hinterlässt lässig seine Aromen, trollt sich nur langsam. Wow, das ist schon ein krasser Unterschied.
Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
Eine interessante Gegenüberstellung @Archer wobei ich erwähnen möchte, dass das Sample von Batch 2 aus einer noch zu ca. 1/3 gefüllten und schon ca. 2 Jahre geöffneten Flasche stammt. Das könnte zumindest zum Teil die Ursache für weicher, cremiger, reifer und runder sein. In meiner Erinnerung hat sich dieser, für mich von Anbeginn an sehr gute Whisky, über die Zeit kontinuierlich und positiv entwickelt. Bin dann mal auf meine eigenen Eindrücke von Batch 8 gespannt.
„Nichts auf dieser Welt ist gefährlicher als aufrichtige Ignoranz und gewissenhafte Dummheit.“ — Martin Luther King US-amerikanischer Theologe und Bürgerrechtler 1929–1968
An der länger geöffneten Flasche kann es natürlich liegen. Allerdings hatte ich meine Flasche des Batch #2 damals in ca. einem 3/4-Jahr geleert, und da ich mich an mehr Cremigkeit und generell eine höhere Zugänglichkeit erinnert habe, dürfte dieses Phänomen ab Öffnen und nicht erst nach einiger Zeit aufgetreten sein.
Mal schauen, was über die Zeit mit Batch #8 noch so passiert.
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