Art: Single Malt Region:Lowlands Abfüller: Berry Bros & Rudd
Alter: 21 Brenndatum: 1992 Abfülldatum: 2014 Fasstyp/en: Single Cask Fasstyp nicht genannt, wahrscheinlich Ex-Bourbon Fassnummer: 13 Alkohol: 53,2 %vol (Fassstärke) Preis: ~280€ Flaschenzahl nicht bekannt
Nase: Der erste Eindruck ist süß, aber auch der Alkohol schiebt etwas an, Pfirsich, Vanille, etwas grasig, nach einem Moment leicht säuerliche Aromen, frische Champignons, Vanillepudding, etwas Sägemehl im Hintergrund, weißer Pfeffer, nach einem Moment im Glas entwickeln sich sehr intensive Apfelnoten Ein paar Tropfen Wasser verstärken die Säure und die Fruchtnoten.
Gaumen: Sofort eine leichte Adstringenz, spürbarer Antritt, leicht scharf auf der Zunge, sehr intensiv, Apfel, Pfirsich, ein Hauch Schwefel, spürbare Bitterkeit, Holz, naturtrüber Apfelsaft, Apfelwein Wasser macht den Geschmack wesentlich zugänglicher, süßer und weicher, der Hauch Schwefel und das etwas Vergorene der Früchte bleibt
Abgang: Wärmend, intensiv, süß und bitter im Wechsel, Eiche und Vanille dominiert, Fruchtnoten rücken stark in den Hintergrund Auch hier bringt etwas Wasser mehr Süße und verstärkt ein wenig die Fruchtnoten
Bewertung: Der Geruch ist spannend, aber nicht ganz leicht zugänglich, man sollte sich Zeit lassen. Der sich dann entfaltende Aromen-Mix ist sehr ansprechend. Es fehlen jedoch die für Littlemill typischen Grapefruit Noten. Die Apfelnoten sind wundervoll. Der Geschmack ist für einen Littlemill herb, die Eiche ist deutlich und das Obst wirkt etwas überreif. Der Abgang ist schön intensiv, aber etwas einseitig. Ich gebe selten Wasser zu einem Whisky, aber hier empfehle ich es dringend.
Der Whisky lässt mich etwas ratlos zurück. Er ist spannend und intensiv, der Alkohol etwas zu präsent (das wird mit Wasser besser). Ich mag Littlemill sehr und bin deshalb vielleicht zu kritisch, aber das könnte ein x-beliebiger 20 Jahre alter Ex-Bourbon Whisky sein. Der Littlemill ist nicht zu erkennen. Das ist schade. Den Preisaufschlag, den man für Littlemill immer bezahlen muss, ist er nicht wert.