Geruch: Rumrosinen, eine leichte Säuerlichkeit, Pflaumenmus, alter Eichenschrank auf dem Dachboden, entfernt Tabak, Kamille, Karamell, Nüsse, Orangen, ganz weit hinten Andeutungen von Maggikraut, zwischen Eichenmuffigkeit und Torfrauch lässt sich nur schwer unterscheiden, Kräuterbonbons, ein milder Waldhonig, der sich mit der Zeit intensiviert, floralen Noten, Ledersitz aus einem alten Zugabteil, die Eichenaromen wirken alt und staubig, aber auf eine Art, die man fast berauschend nennen könnte, wow - ein echter Nasenschmeichler, im Grunde genommen hat er mich schon jetzt auf seine Seite gezogen
Geschmack: weich, vollmundig, sehr fruchtsüß, salzig, leichtes Prickeln (hallo, der hat 54,4%), Rosinenmus, deutlich Waldhonig, alte Pflaumenmarmelade, die Rauchigkeit kommt nun besser zu Tage, Orangen, Kamille, die leichte Säuterlichkeit erinnert mich an lieblichen Rotwein, zart Pfeffer, auch im Mund ein echtes Highlight - auch ohne Chili Catch
Abgang: langer Abgang, honigsüß, Rosinenmus, die Eiche wirkt nun etwas herber / rauchiger, Pfeffer - und Salz, womit wir wieder den Bogen zur Meeresluft geschlagen haben
Fazit: diese alter Talisker aus den 80ern ist deutlich mit Sherryfässern in Kontakt gekommen, die entsprechenden Aromen sind ausgeprägt und bilden eine harmonische Einheit, um es deutlich zu sagen, ein Träumchen von einem Whisky, preislich allerdings mittlerweile aus meinem Geldbeutel herausgewachsen, ich bin nachhaltig von dieser GM-Abfüllung begeistert.