St. Kilian Classic Mild & Fruity

Art: Single Malt
Region: Deutschland
Abfüller: St. Kilian

Alter: NAS
Fasstyp/en: 70% Ex-Bourbonfässer, 30% PX und Oloroso Sherryfässer
Alkohol: 46 %vol
Preis: ~45€

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...-kilian-classic

St. Kilian Classic Mild & Fruity, 46% alc. Originalabfüllung (2022). Ausbau: 70% Bourbon- und 30% Sherryfässer

Nase: Cremig, fruchtig und leicht süß, Obstaromen dominieren die Nase. Darunter finde ich Pfirsich und Banane, Äpfel und Aprikosen. Im Hintergrund halten sich Fudge wie Haferbrei mit Vanillearoma.

Gaumen: Weiterhin fruchtig, nun aber etwas herber und leicht bitter. Aprikosen, Birnen und Stachelbeeren, dazu kommen Karamell und Apfelkerne. Zudem schmecke ich etwas Löwenzahn.

Abgang: Kurz, quasi nicht vorhanden. Zwar erinnert ein leicht prickelndes Gefühl an der Zunge an den Whisky, aber aromatisch kommt hier leider gar nichts mehr.



Fazit: Nase und Gaumen waren gefällig und hatten auch ihren Charme, aber was war denn das bitte für ein Abgang? 78/100 Punkte (2023)

St. Kilian Classic Mild & Fruity - 46%

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/224243

Aroma: Süß und malzig im Antritt mit einer Spur Hopfen. Trockenes Heu, Vanille, Toffee und auch der Sherryeinfluss lässt sich nicht leugnen. Etwas frische Eiche.

Geschmack: Süß, kräftig und ganz schön eichenbetont. Helle Früchte, Vanille, Heu und wieder die recht frisch wirkende Eichennote

Abgang: Kurz bis mittellang klingt er leicht bitter und wenig süß aus.

Fazit: Eine gute Standardabfüllung von St. Killian. Nichts was man unbedingt haben muss aber gerne mal versuchen kann.