"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)
Gaumen: wässriger Antritt vollreifer Birnen, etwas Tee, Wermut, Wachs, Mandelmus, Vanille, Eiche, herber Kakao
Abgang: langanhaltend: herbe Kräuter am Zungengrund, holzige Kirschen am Gaumen, mit etwas Vanille und sahnigem Kakao in eine massive Holzwürze überleitend, um mit Mirabellengeist und sahnigen Wermut in viel zu dunklem Karamell und alkoholischer Chinarinde auszuklingen
Bewertung: Ein feinaromatisch herbes Vergnügen, welches ungeachtet des Alters eher wässrig flüchtig daherkommt und dessen Bitterkeit die Penetranz eines sesshaften Kampfstoffes auf der Zunge entfaltet.
"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)