Nase: leichte, weiche und elegante Sherrynoten, danach fruchtiger werdend in Richtung Apfel, reife Stachelbeere, Orange und Pflaume, Vanillepudding mit etwas Schokosauce, kein stechender Alkohol in der Nase
Gaumen: sehr weich im Mund, schöne Malz und Getreidenoten, cremig samtig am Gaumen, etwas Butterkeks und alles untermalt durch diese dezente Sherrysüsse
Abgang: sehr weich, er ist ein richtiger Gaumenschmeichler, ganz langsam verschwindet das Fruchtige und es wird trockener und holziger begleitet von etwas Tabak und Leder
Bewertung: Jau, der kann was. Man kann also doch noch in der heutigen Zeit Whiskys abfüllen, die so schmecken als wären sie schon vor 10 Jahren oder noch eher abgefüllt worden. Keiner von diesen jungen Wilden oder fassdominierten Whiskys.Sehr rund und ausgewogen, wie ein Gentleman kommt er daher. Im Moment genau mein Ding!