Aroma: Zitrusfruchtig und stark im Antritt. Zitronenschale mit Grapefruit und weißer Pfeffer. Etwas frische und knackige Eiche. Den werde ich mit Wasser verdünnen. Mit Wasser kommt noch eine malzige Note hinzu.
Geschmack: Süß und voll im Antritt. Etwas Pfirsich, Malz und bunter Pfeffer. Im Mund ist kaum Eiche zu spüren.
Abgang: Mittellang und leicht bitter klingt er aus.
Fazit: Guter Malt der sich mit Wasser schön einstellen lässt und für seine 8 Jahre schon ein gutes Ergebnis abliefert.
Das Fass ist eine wichtigere Erfindung als das Rad, denn in einem Rad kann man keinen Whisky reifen.