Nase: Intensiver, süßer PX-Sherry strömt aus dem Glas: Rumrosinen, Trockenpflaumen und Pflaumen sorgen für eine saftige Süße. Sehr stoffig und dicht. Das Dahinterriechen fällt zunächst etwas schwer. Mit der Zeit kommen Malz und Leder zur Geltung. Eine herbe, dumpfe und gleichermaßen frische Gewürznote schwingt mit. Wie eine Mischung aus Thymian, Rosmarin und Gewürznelken. Eichenholz ist auch mit von der Partie. Vor dem ersten Schluck schießt für Sekunden der Eindruck durch meinen Kopf, ich hätte einen nicht allzulange im Eichenfass gereiften, tiefdunkel-violetten spanischen Rotwein im Glas.
Mund: Der Tropfen trifft ölig und süß und mit enorm viel Fruchtsäure auf die Zunge. Saftige Rosinen, Pflaumen und reife rote Beeren fluten den Mund. Zusammen mit geriebenen Orangenschalen. Zitronensaft blitzt durch und regt den Speichelfluss zusätzlich an. Zeitgleich schlägt eine ordentliche Prise Pfeffer grob auf die Zunge und erhöht die gefühlte Mundtemperatur um einige Grad. Etwas Eichenholz leitet in Begleitung von Mandeln und Orangen- und Zitronenschalen herb-säuerlich in das Finish über. Alles in allem lecker, aber der Pfeffer ist mir etwas überdosiert. Er überlagert mir zu ruppig und zu arg den leckeren PX-Geschmack.
Abgang: Der Abgang ist mittellang bis lang. Saftig-süßer PX Sherry, Zitrusfrüchte, etwas zu viel Pfeffer und Eichenholz machen das Programm. Gegen Ende kommen die Rosinen und Trockenpflaumen wieder stärker zur Geltung. Begleitet von kaltem Kaffee, etwas Espresso und Schokolade. Das letzte Drittel des Finishs hat den Pfeffer glücklicherweise etwas abgeschüttelt. Entsprechend versöhnlich und lecker klingt der Tropfen langsam aus.
Charakter: Eine Abfüllung mit einem an sich sehr schönen PX-Finish, die mir persönlich aber leider mit etwas zu viel Pfeffer aufwartet. Davon ab alles in allem gut gelungen und lecker. Süße, Trockenfrüchte, Eichenholz und kalten Kaffee sollte man ebenso mögen wie eine gewisse Zitrussäure. Die 48% Vol. stehen der Abfüllung gut zu Gesicht und sorgen für ein intensives Mundgefühl.
Bewertung: Trotz eines Punktabzugs für den überbordenden Pfeffer gibt es von mir für diese gut trinkbare Abfüllung mit einem an sich leckeren PX-Finish gute 86 Punkte. Easy Drinking, wenngleich für mich persönlich nicht unbedingt ein Großflaschenkandidat.