Nase: Elegante, leicht blumige Nase mit nur sehr zartem Rauch. Der Alkohol ist gut integriert. Obwohl die Rauchnote sehr dezent daherkommt, ist sie doch ziemlich facettenreich und bringt maritim-mineralische Noten mit, aber zugleicht auch erdig-herbale Noten und sogar noch einen Hauch Räucherkammer mit Schinken. Dazu Sommerblüten, Honig, Melone, reife Äpfel, Marzipan, getrocknete Pfirsiche, Vanille, zarte Eiche.
Gaumen: Geschmeidiger, leicht prickelnder Antritt. Leicht öliger Körper. Der Alkohol ist kaum spürbar. Auch hier ist der Rauch nur sehr zart und bereichert die übrigen Aromen mit einer schönen würzigen Note. Karamell, Vanille, Honig, sowohl reife, als auch gedörrte Pfirsiche, Mandelmus, flambierte Ananas, Gerstenzucker, Pfeifentabak, helles Leder, mineralisch-anmutende Noten, getrocknete Orangenscheiben, trockenes Holz.
Auf ganz angenehme Weise hat mich diese Abfüllung überrascht, da ich bislang noch kein Rumfinish gehabt hatte, das mich begeistern konnte. Vielleicht liegt die Stärke der Abfüllung auch darin, dass sich das Rum-Finish sehr dezent verhält und die Fassbelegung vor dem Finish auch gut gelungen ist. Vor allem merke ich es im Abgang an den schönen Aromen, die Richtung Rumrosinen gehen, ergänzt von schönem braunem Kandiszucker. Diese Abfüllung hat keine Aromen die sich prägnant aufdrängen, sondern kommt eher gaumenschmeichlerisch, geradezu subtil und elegant daher.