Glen Els 2012/2017 PX Sherry Casks II (WID 104038)
Farbe: Tawny
Nase: Sofort gibt es viel Karamell, Haselnuss und Vollmilchschokolade. Rosinen, Datteln und Trockenpflaumen geben unmittelbar den Sherry zu erkennen. Fast schon marmeladig, aber nicht von der tiefdunklen Art. Hintergründig sorgt ein Hauch Minze gekonnt für eine frische und lebendige Note. Mit der Zeit arbeiten sich etwas Eichenholz, Räucherspeck und dezente Ledertöne nach vorne. Für einen Moment muss ich an Pfeifentabak denken. Die Vorfreude auf den ersten Schluck steigt.
Mund: Weich und intensiv lädt der Tropfen eine erste dicke Überraschung auf der Zungenspitze ab. Selten hat mich ein Whisky so stark an Pflaumen im Speckmantel erinnert. Dazu gibt es von Beginn an ordentlich viel Vollmilchschokolade, etwas Kakaopulver und süße dunkle Beeren. Ich muss an überreife Brombeeren denken. Süßer eingedickter Kirschsaft gesellt sich hinzu. Derweil prickelt eine kleine Prise Pfeffer leicht auf der Zunge. Neben dem Kakaopulver kommt zunehmend Eichenholz hervor. Alt und etwas müde wirkend, aber irgendwie passt das sehr gut ins Gesamtbild. Intensität und Mundgefühl lassen keine Wünsche offen. Ich erwische mich ein zweites Mal dabei, dass ich den Tropfen überdurchschnittlich lange im Mund hin und her wälze. Keine Ausgeburt an Komplexität und sehr fassbetont, aber lecker.
Abgang: Das Finish ist mittellang bis lang. Eiche, Kakao, Schokolade und viele Nüsse übernehmen zwar wieder das Kommando, aber die Pflaumen im Speckmantel kommen immer wieder durch. Von einem wärmenden Bauchgefühl begleitet fällt der süße, speckige und von Holzrauchschwaden umhüllte Vorhang.
Charakter: Hier machen Schokolade, Kakao, Nüsse, Pflaumen im Speckmantel und Holzrauch das Programm. Süß, schokoladig, speckig und mit leckeren Trockenfrüchten sowie einer hinten raus immer mutiger auftretenden Eiche. Allerdings nicht tiefdunkel im Sinne von PX-Tinte. Eher Richtung Haselnuss-Vollmilchschokolade. Sehr ausgewogen und in sich stimmig.
Bewertung: Mir gefällt diese Else richtig gut. Kein Wunderwerk, aber ein in sich stimmiger leckerer Trinkgenuss, sofern man süßen Tropfen nicht abgeneigt ist. Der charaktervolle Auftritt von Pflaumen im Holzrauch-Speckmantel wird mir noch lange angenehm in Erinnerung bleiben. Von mir gibt es ingesamt gute 89 Punkte.