Blair Athol 1998/2018 Wy Fruit Forager's Basket (WID 115412)
Farbe: Pale gold
Nase: Auf Anhieb stechen scharfe Kräuter in der Nase. Zitronengras, Minze, Thymian, Ingwer und Eukalyptus räumen regelrecht die Nase frei. Auch beim zweiten Dahinriechen ist mir das zu viel des Guten. Eines steht fest: unverdünnt mag ich diesen Tropfen nicht probieren. Wenn ich das Prickeln und Stechen in der Nase beiseite schiebe, erkenne ich unverdünnt Birnen, Bratapfel und Zimt. Ein leicht süßlich-beeriges Aroma schwingt mit. Viel mehr kommt aber nicht durch. Erst mit zwei(!) vollen Teelöffeln Wasser auf 2cl wird die Nase für mich erträglich. Jetzt kommen die Birnen und Zitrusfrüchte besser zur Geltung. Vanille und Eiche deuten sich an. Die Assoziation eines hochkonzentrierten, scharfen Reinigungsmittels mag dennoch nicht ganz verschwinden. Ich bin gespannt auf den ersten Schluck.
Mund: Vergleichsweise klar und hellfruchtig trifft der Tropfen auf die Zungenspitze. Birnen und Mandarinen machen auf eine gar nicht mal so unangenehme Art den Anfang. Dann aber tankt sich selbt so stark herunterverdünnt wieder eine grasige Schärfe durch. Auch geschmacklich gibt es Ingwer, Pfeffer und Zitronengras satt. Alle anderen Geschmäcker werden leider stark überlagert. Allein herber Gerstensaft und der Holzsaft der Eiche, die mit ein paar Mandeln garniert dahergeflossen kommen, schaffen es, sich nach vorne zu arbeiten.
Abgang: Das Finish ist mittellang und rettet für mich ein wenig die Nase und den Geschmack. Die Schärfe legt sich und es pendelt sich eine durchaus leckere Mischung aus Eichenholz, Baumsaft, Kräutern und hellen Früchten ein. Holzig aber deutlich sanfter und weicher als in Nase und Geschmack klingt der Tropfen aus.
Charakter: Eine enorm scharfe, hochkonzentrierte Abfüllung. Kräuter und Zitrusfrüchte sollte man ebenso lieben wie herbes Getreide, Baumsaft und Eichenholz. Diese Abfüllung braucht nicht nur Zeit im Glas; sie schreit regelrecht nach der Zugabe von Wasser.
Bewertung: Blair Athol kann so großartig sein, aber dieser Abfüllung kann ich nicht wirklich viel abgewinnen. Trotz des versöhnlichen Finishs gibt es von mir schmale 82 Punkte. Ein Trinkgenuss mochte sich leider zu keiner Zeit einstellen.