Gestern im Glas Members of Scotchunlimited 95/05 , der zehnjährige der beiden * privaten Abfüllungen seinerzeit hatte ich mal beide Abfüllungen, ich meine im alten Kanzleramt so um 2008 -2010 erworben und später geteilt. Letztens kam ich in den Genuss eines Geschenk von einem Whiksyfreund aus FFM
dunkle Brühe, eine braune Sauce, die was leckeres vermuten ließ
rote Früchte, Leder, Weltholzabrieb an der blauen Zündseite, Hauch Schwefel und Asche
im Mund gleich wieder dreckige rote Früchte denen Asche beigemischt wurde, englisches Lakritz, etwas Salz und eine leichte Schärfe zum Ende hin. So macht Springbank Spaß, ähnelt einigen Dillmann bottlings die shery im Ausbau hatten ( die gute alte Zeit des damilgen Forums dort)
der Abgang ist lang und rote aschige Früchte bleiben.
Spielt bei mir an der oberen Kante des 85 bis 89 Punkte Segments, für die 90 fehlt etwas Tiefe und Komplexität
*Fazit: Man sollte doch dem 9y und 10y weiter auf der Spur bleiben. Hier mal das was die base ausspuckt zu -Members of scotchunlimited vier Nennungen Nachtrag: nun ist dort auch ein 8y gelistet der mir vollkommen unbekannt ist. Eine Frage Nachricht an den einzigen Besitzer einer Flasche ist raus.
ZitatServus, ich hatte gestern nochmals das Glück den 10y von den members im Glas zu haben. Die beiden Flaschen 9y und 10y sind schon lange ausgetrunken. Was hat es mit den acht Jahre alten scotchlimited denn auf sich? Proben gezogen aus den Fässer? Vielleicht kannst du ja ein bißchen Licht in meine Dunkel bringen? Beste Grüße Ingo
Erklärung des Besitzers:
ZitatHallo Ingo,
meines Wissens sind es tatsächlich Fassproben die ein Jahr zuvor abgefüllt worden sind. Insgesamt je 6 Flaschen die aber dann ganz normal gelabelt und verkapselt worden sind. Auf den Labeln steht dann auch die Anzahl der Flaschen. Wenn Du mir eine mail sendest, kann ich Dir Bilder voin beiden Flaschen schicken Lieben Gruß Heinz