Der ursprüngliche Plan war - mit einem Invest von 8 Mio. € (The Spirits Business) - der Bau einer Brennerei in Kilmacthomas im County Waterford. Derzeit allerdings befindet sich die Firma in der Insolvenzverwaltung (receivership), nachdem ein Darlehensgeber (850T€) einen entsprechenden Antrag gestellt hat (Irish Independent).
Bislang bringt Gortinore zugekauften Whiskey unter der Marke Natterjack heraus.