Nase: Kräuter und Gewürze, darunter gelbe, reife Früchte
Gaumen: Holzig, danach Gewürze, die ins Bittere wechseln, Früchte liegen dezent darunter
Abgang: Kurz bis mittellang, die würzige Schärfe hallt nach, holzige Aromen
Fazit: Es handelt sich hierbei um die letzte Abfüllung unter dem Namen Pommerscher Greif. Die Brennerei gehört inzwischen zur Störtebeker Brennerei und bietet neue Whisky-Abfüllungen unter dem Namen Ebbe&Flut an. Bis dahin gab es jedes Jahr eine 3-jährige Abfüllung.
Im Vergleich zu früheren Batches gefällt mir No. 10 tatsächlich am besten, zumindest was mir davon in Erinnerung geblieben ist. Ich bin beim aktuellen Verkosten allerdings etwas irritiert über meine Tasting Notes. In meiner Erinnerung war die kräuterige Blumenwiese präsenter, vor allem auch die Früchte, die heute sehr blaß bleiben.
-- "Whisky verlangt – wie eine schöne Frau – Wertschätzung. Du schaust zuerst, dann ist es Zeit zu trinken." (Haruki Murakami)
Stammtisch
23
Fassstark.de
Thema drucken
07.04.2022 14:03 (zuletzt bearbeitet: 07.04.2022 16:32)
Antworten