Port Ellen 1977 - 1994, 17 Jahre, 60,4% alc. Abfüller: Signatory Vintage (Dumpy Bottle). Ausbau: Eichenholzfass Nr. 5560.
Nase: Anfangs etwas zurückhaltend, benötigt ein paar Minuten sich zu entfalten. Der Torfrauch ist weniger stark als erwartet, er eröffnet mit einer Mischung aus Maschinenhalle und Seeluft, das Meer macht schnell Boden gut und dominiert. Algen, Brackwasser, Treibgut. Dahinter gegrillte Meeresfrüchte mit einem Spritzer Zitronensaft, gebuttertes Toast, Heu und Erdnüsse.
Gaumen: Kraftvoll und intensiv, der Torfrauch kommt mit einem gewaltigen Antritt. Lakritz, Salmiak, Teer, Muscheln und Hummer vom Holzkohlegrill, Salzwasser. Dazu Walnüsse und gebrannte Mandeln, eine angenehme Süße kommt kurz auf, dann übernimmt wieder der Rauch.
Abgang: Sehr lang, sehr kräftig, viel Rauch und etwas schwarzer Pfeffer.
Fazit: Die Qualitätsschwankungen bei Port Ellen (insbesondere bei Signatory-Abfüllungen) sind ja enorm. Hier haben wir mal wieder so einen Ausreißer, aber nach oben! Eine richtig starke Abfüllung. 90/100 Punkte (2022)