Kardamom, Piment, Zimt, warme braune Gewürze. Dunkle Früchte wie Schwarze Johannisbeeren und Schlehen. Ordentlich Holz. Im Vergleich zum 89er und 30yo trockener. Grüne Anklänge die mich an einen Wald mit Farmen und feuchtem Moos erinnern. Dunkle Schokolade so 85%.
Aufgrund der Tatsache, dass ich aktuell nur ein Sample der Abfüllung habe, keine großen Notes von mir.
Aber grundsätzlich: Sehr dunkelfruchtig mit toller Süße, schw. Johannisbeeren, Lakritz, sehr angenehme Bitterkeit. Die 42% sind überraschenderweise nahezu optimal, hätte ich nicht gedacht das der trotz der Reduzierung so schön anschiebt und prickelt.