Art: Single Malt Region: Speyside Abfüller: Gordon & MacPahil (Distillery Label)
Alter: 12 Jahre Brenndatum: Keine Angabe Abfülldatum: 1996 Fasstyp/en: Keine Angabe Alkohol: 40%vol Preis: ~xxx€
BaseId: WB158528
Färbung: unbekannt Kühlfilterung: unbekannt
____ Meine Tastingnotes
Dallas Dhu 12 Jahre, 40% alc. Gordon & MacPhail (Distillery Map Label). Ausbau: Keine Angabe
Nase: Mild fruchtig und gleichzeitig sehr wachsartig. Stachelbeeren treffen auf frische Äpfel, dazu Gräser und ein leicht Nussöl/malziges Aroma. Dahinter grüner Tee und etwas Paraffin, warmer Siegelwachs und etwas Tannengrün. Nach diesem Ausflug kommen die Fruchtaromen wieder, diesmal eine leicht unreife Banane neben getrockneten Aprikosen und zartem Pfeffer.
Gaumen: Kandiszucker und gelbe Gummibären, außerdem nasses Papier und Kerzenwachs, ein leichtes Gemüsearoma mischt sich auch dazwischen. Beim zweiten Schluck kommen Papaya und Orangenmarmelade und Granatapfel, die Aromen sind jedoch immer nur einen kurzen Bruchteil zu erkennen und werden schnell vom Strom des flüssigen Wachses mitgerissen.
Abgang: Eher kurz. Brausepulver mit der Geschmacksrichtung Orange, der Eindruck wird durch prickelnde Eichentannine verstärkt.
Fazit: Wieder ein in der Nase genialer Whisky, der danach aber schnell abflacht und im Abgang erinnert dann nichts mehr an den tollen Start. Schade. 77/100 Punkte (2022)