Moin ihr, er hat Freude am Whisky gefunden. Er hat Freunde durch Whisky gefunden. Und schließlich hat er als unabhängiger Abfüller einen Weg ins Whisky-Business gefunden: wir hatten am vergangenen Freitag einen Tastingabend mit Peter Ostendorf, Gründer der East Village Whisky Company. Zu unserer Freude hat Peter sich dabei nicht nehmen lassen, ein paar mehr als rare Abfüllungen aus seiner Hand zum Ausschank zu bringen.
Er mag keine Glaubenssätze: „Mit Wasser, ohne Wasser, geschwenkt, geschüttelt oder vermischt: trinkt Euren Whisky bitte einfach, wie er Euch schmeckt!“ – Peter Ostendorf