Art: Single Malt Region: Highlands Abfüller: Glendronach
Alter: 26 Brenndatum: 05.06.1992 Abfülldatum: 2018 Fasstyp/en: Pedro Ximenez Puncheon (Single Cask 8316) Alkohol: 51,8 %vol (Fassstärke) Preis: ~430€ Limitiert auf 680 Flaschen (abgefüllt für La Maison du Whisky)
Geruch: volumig, sehr süss, Rosinen, deutlich Pflaumenmus, frisches Heu, schokoladig, Waldhonig, Andeutung von Leder, Milchkaffee, getrocknete Wiesenkräuter, die Eichenaromen sind würzig mit leicht muffiger Note, Sägespäne
Geschmack: weich, volles Aroma, leichtes Prickeln, cremig, Rosinen, Zartbitterschokolade, etwas weisser Pfeffer, deutlich Waldhonig, entfernt Orangenzesten
Abgang: langer Abgang, die Schokolade bleibt, Cremigkeit, Waldhonig, die Eichenwürze zeigt jetzt mehr Intensität, wirkt etwas trocken und am Ende etwas herb und kräuterwürzig
Fazit: ich gebe eine 2 (tolle Abfüllung) in meinem Bewertungsschema, die Ähnlichkeit zu den Geschwisterfässern 8314 und 8315 ist deutlich, insbesondere die schokoladige Seite kommt beim 8316 auch wieder schön zur Geltung, obwohl diese Abfüllung doch etwas kraftvoller und holzintensiver ist, was eine 2+ (wie bei den Geschwisterfässern) verhindert.