Geschmack: volle Aromenfracht, aber auch direkt zarten Schwefelnoten, leicht säuerlich, Maggikraut, alte Sägespäne, Rosinenmus, Rotweinnoten, Pflaumenwein, schwarzer Pfeffer, vergilbte Bücher, Karamell, die eingefleischten Benrinnes-Puristen werden mich zur Kreuzigung schicken, aber für meinen Geschmack ist der kraftvolle Benrinnes-Grundcharakter ideal für eine Sherryfassreifung
Geruch: vollmundig, cremig, die zarten Schwefelnoten sind aber auch wieder direkt da, was ich aber als Bereicherung empfinde, Rosinenmus, Waldhonig, Karamell, Traube-Nuss-Schokolade, süße Rotweinnoten, Andeutungen von schwarzem Tabak, eine mittelstarke Pfeffrigkeit
Abgang: langer Abgang, die schweren Rosinenaromen sind ein Genuss, Traube-Nuss-Schokolade, schwarzer Pfeffer, die herbe Eichenwürze ist pure Bereicherung, zarte Pfeffernoten
Fazit: ich gebe eine 2+ (tolle Abfüllung) in meinem Bewertungsschema, die Sherryfässer haben die scharfen Eichennoten gebändigt und die Komplexität dieses Benrinnes deutlich erhöht, er kommt der Perfektion der im gleichen Destillationsjahr hergestellten Daily Dram-Abfüllung schon sehr nahe, das Verkosten ist ein Genuss.