Typ: Armagnac
Produzent: Famille Claverie / Domaine de Baraillon
Jahrgang: 2004 (18.10.2019)
Alkohol: 49 %vol
Preis: ca 55 € (2021)

Baraillon! 2004! 49%
Assoziation: Rustikal, stürmisch, etwas für echte Kerle!

Und so startet der dann auch. Frisch eingeschenkt direkt ne ordentliche Portion Alkohol. Junge helle Früchte, Pfirsich und Aprikose. Etwas Vanille.

Im Mund schiebt der sehr schön an. Die 49 Umdrehungen sind zwar naturbelassen, aber halt auch wirklich nah an der Grenze. Mehr dürfte nicht.
Eine wundervolle Süße, Trauben und Pflaumen. Reife Lychees, Nougat.
Wunderbar!
Etwas Holz, aber bei „nur“ 15 Jahren nicht dominant. Kaffee hintenraus.
Kein Anflug von Rancio.

Der Abgang dann leicht bitter, etwas trocken. Leichter Klebstoff (!), der Alkohol kommt nochmal. Bleibt mittellang.
Großartige Würzigkeit. Ein wenig Pfeffer, Muskatnuss, Nelke und Zimt bleiben im Mund. Und wieder diese schöne Fruchtsüße....

Tolle Abfüllung! Die Baraillons können es auch in „jungem“ Alter. Frisch, knackig, kantig, rustikal.
Wie eine aufgesprittete Variante vom großartigen 20 jährigen ausm Standardsortiment. Armagnac von seiner besten Seite.
Was mir persönlich fehlt, ist die Tiefe. Ich vermisse Leder, die Bibliothek, den alten Bücherschrank. Kann man aber natürlich von nem 15 jährigen auch nicht verlangen.
Dafür hat der junge Mann eine Kantigkeit und Knackigkeit, die vielen gesetzteren Herren fehlt.