Nase: Süße Kirschen, nasses Holz, Karamell, etwas Pfirsich, Sherry, Vanillepudding, Brotteig, dahinter ein zart säuerliche Note.
Gaumen: Weicher Antritt, öliger Körper, süße und leicht herbe Noten kämpfen um die Oberhand, Sherry, Holz ohne Bitterkeit, viel Malz, die herberen Noten setzen sich durch, dunkles Karamell, Crème Brulée
Abgang: Wärmend, angenehm würzig mit leichten Bitternoten jetzt wie ein mildes Bier, immer noch Sherry und wieder sehr viel Malz, angenehm leicht
Bewertung: Der Geruch ist verführerisch, weich und angenehm, sehr anregend, so dass man sich zusammenreißen muss, nicht sofort zu trinken. Der Geschmack bietet das, was die Nase verspricht. Alle Noten sind dabei harmonisch verbunden und bilden ein zauberhaftes Ganzes, das größer ist als die Summe seiner Einzelteile. Das Alter zeigt sich am stärksten im Abgang, der das Gesamtbild wundervoll abrundet. Ein fantastischer Whisky, ganz anders als moderne Sherrymonster: ausbalanciert, würdevoll, elegant, nahezu perfekt!
Zitat von Gloin im Beitrag #76Cutty Sark 25 blaue Version
Nase: Süße Kirschen, nasses Holz, Karamell, etwas Pfirsich, Sherry, Vanillepudding, Brotteig, dahinter ein zart säuerliche Note.
Gaumen: Weicher Antritt, öliger Körper, süße und leicht herbe Noten kämpfen um die Oberhand, Sherry, Holz ohne Bitterkeit, viel Malz, die herberen Noten setzen sich durch, dunkles Karamell, Crème Brulée
Abgang: Wärmend, angenehm würzig mit leichten Bitternoten jetzt wie ein mildes Bier, immer noch Sherry und wieder sehr viel Malz, angenehm leicht
Bewertung: Der Geruch ist verführerisch, weich und angenehm, sehr anregend, so dass man sich zusammenreißen muss, nicht sofort zu trinken. Der Geschmack bietet das, was die Nase verspricht. Alle Noten sind dabei harmonisch verbunden und bilden ein zauberhaftes Ganzes, das größer ist als die Summe seiner Einzelteile. Das Alter zeigt sich am stärksten im Abgang, der das Gesamtbild wundervoll abrundet. Ein fantastischer Whisky, ganz anders als moderne Sherrymonster: ausbalanciert, würdevoll, elegant, nahezu perfekt!