Alter: 24 Brenndatum: 30.05.1990 Abfülldatum: 11.2014 Fasstyp/en: Single PX Puncheon 1020 Alkohol: 53,8 %vol (Fassstärke) Preis: ~400€ Limitiert auf 606 Flaschen, Single Casks Batch 11.
Auf dem Ettikett steht "Fully matured in the finest sherry cask for over twenty-four long years". War das eine Reaktion auf die Kritik als bekannt wurde, dass bei Glendronach Einzelfassabfüllungen nicht immer den gesamten Zeitraum in jeweils diesem einzigen Fass reiften. Schenkt man den Worten glauben, ist das aber bei dieser Abfüllung der Fall.
Nase: Rosinen, dunkler Sherry, Rumaromen, süß und gleichzeitig leicht säuerlich, Johannisbeere, Erde, Datteln, Holzpolitur, alles dicht verwoben, aromatisch, würzig und weich zugleich. Ich möchte nicht aufhören zu riechen und gleichzeitig ist die Versuchung zu probieren nahezu unwiderstehlich
Gaumen: Der Körper ist cremig und leicht, der Antritt ist kräftig. Sofort wirkt der Whisky adstringierend, er erfüllt den gesamten Mundraum. Es beginnt mit einer heißen Schärfe, die nach wenigen Augenblicken sofort vergeht, es folgt starker Espresso, mit unraffiniertem Zucker gesüßt, ein Hauch Schwefel, Zartbitterschokolade, wieder Rosinen gepaart mit würziger Eiche, hinter allem liegt jedoch die dauerhafte Präsenz von süßem Sherry
Abgang: Auch im Abgang wirkt der Whisky adstringierend, die Zartbitterschokolade und der Espresso bleiben als Erinnerung am Gaumen, im Hintergrund wieder Johannisbeeren und die Assoziation von Leder. Der Abgang ist lang, wenn auch nicht so lang wie erwartet und erhofft.
Bewertung: Der Geruch zeigt genau das, was ich mir von einem reifem Sherrywhisky erwarte. Der Geschmack ist trotz der Kraft und Adstringenz und der spürbaren Eiche sehr süffig und gefällig. Der Abgang passt zum Gesamtbild, könnte jedoch länger ausfallen. Es ist kein perfekter Sherrywhisky, aber ein sehr guter Sherrywhisky, der mit der typischen Säuerlichkeit von Glendronach auch noch Brennereicharakter zeigt, wenn man denn weiß, was man da trinkt. 91 Punkte