riecht sehr nach Alkohol man kann auch sprittig sagen Warten,warten,warten bisschen Pfeffer prizzelt, Wasser nützt wenig. Der kam wohl zu früh aus dem Fass. Nach gut 8 Minuten ist was saures und leicht fieses in der Nase.
Fazit: In der Nase kommt gleich zu Beginn eine ordentliche Portion Sherry, die sich dann aber leider sehr schnell verflüchtigt. Es bleibt zum größten Teil nur mehr (teilweise sehr intensiver) Alkohol zurück. Am Gaumen ist er dann relativ flach und unausgewogen; die Jugend ist ihm anzumerken. Dem hätten ein paar Jahre mehr im Fass gut getan. Die Grundaromen gefallen mir sehr gut. Jedoch ist er mir zu unausgewogen und zu stürmisch, der Alkohol drängt sich zu stark in den Vordergrund. Mit Wasser wird er etwas harmonischer, jedoch sind dann die einezelnen Geschmackskomponenten sehr schwer wahrnehmbar. Leider ist der nichts für mich...
“And in the end, it's not the years in your life that count. It's the life in your years.” - Abraham Lincoln
"Am Ende wird alles gut. Und wenn es nicht gut ist, dann ist es nicht das Ende." Oscar Wilde (angeblich)