Gaumen: Tannine, süßer Rotwein, a bissl Vanille, rote Beerenfrüchte, Marzipankartoffeln im Hintergrund, Pflaumenmus
Abgang: Kurz und sehr leicht, ein Hauch Vanille steht im Mund, Tannine, rote Grütze, leichte Eiche, wieder die Kartonage, eine leicht muffige Note
Bewertung: Der ''Starka'' bezeichnet sich selbst als Vodka, erfüllt aber nahezu alle Kriterien eines Whiskys, zumindest eines Grain Whiskys. Er wird scheinbar zusammen mit ein paar Apfel-, Birnen- und Limettenblättern im Fass gereift, aber genaue Angaben zu den "geheimen Zutaten" werden nicht gemacht. Der zweifach destillierte Grundbrand aus 100% Roggen ist sehr leicht und liefert keine besonderen Noten. Dafür kommen die Fässer, die wahrscheinlich vorher Rotwein enthielten (auch hier finde ich keine eindeutigen Quellen aufgrund fehlender Polnischkenntnisse), deutlich zum Tragen und diese sind makellos. Wer auf satte Rotweinaromen steht, kann hier gerne zugreifen.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin