Nase: Es beginnt süß und mit zartem Rauch, es folgen Meer und Aprikosen. Der Geruch ist eine Verführung. Man möchte sofort trinken, aber man möchte auch noch nicht, dass es schon vorbei ist. Im Hintergrund kommt Sherry. Oliven. Die Vorstellung von einem Herbststrand an der Nordsee und einem heißem mediterranen Nachmittag ringen miteinander. Sehr vielschichtig
Gaumen: Das Mundgefühl ist erst einmal leicht. Dann kommt ein wohliges Glühen, Kaminfeuer, nichts Medizinisches, Früchte, wieder Aprikosen und Pfirsiche und Orangen, und Salz, Eiche, aber nur leicht und nicht bitter, wieder Sherry, aber weniger als in der Nase
Abgang: Der Abgang ist wie glühende Kohle, Wärme, die Erinnerung an Rauch und jetzt auch deutlicher Eiche, süß und etwas würzig, Ich muss an eine heiße Feuerzangenbowle denken. Ganz am Ende kommt noch einmal der zarte Eindruck von Aprikosen. Der Whisky ist überhaupt nicht trocken. Und der Abgang ist sehr lang. Speichelfluss bis zum Schluss.
Bewertung: Absolute Spitzenklasse. Ein Traum von einem Whisky. Es passt alles. Bei diesem Whisky verstehe ich, warum Ardbeg den Ruf hat, den es hat und viele feuchte Augen bekommen, wenn sie diesen Namen lesen.