Nase: Deutliche Vanille, zu Beginn leicht nach Kleber, fruchtiger Weingummi, das frisch geöffnete Gurkenglas ist auch mal wieder da, reife Stachelbeere, brauner Kandiszucker, insgesamt doch sehr viel sanfter als der "Old No.7"'
Gaumen: Süßlich und mild, Johannisbeere, ein Hauch Rosen, eine ungewöhnlich Haselnuss-Joghurt-Note
Abgang: Eher kurz, Vanille, Karamell, sehr weich, angenehme Eiche, Lorbeer
Bewertung: Die sanfte Variante von "Jack Daniel's". Durch seine besondere Milde kommen die frischen blumig-fruchtigen Aromen besser zur Geltung als beim "Old No.7", wodurch der Whiskey den Aufpreis durchaus verdient hat. Viel bietet er trotzdem nicht.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin
In den späten 80er Jahren brachte Jack Daniel's den "Gentleman Jack" auf den Markt. Gentlemen... galante Herren mit Zylinder, Gehstock und Monokel, die eine selbstbewusste und elegante Zurückhaltung an den Tag legen? Das mag der Gedanke gewesen sein, denn der Gentleman Jack durchläuft den für Tennessee Whiskey obligatorischen "Lincoln County Process" gleich zweimal. "Charcoal Mellowing" wird der Prozess auch vielsagend genannt, denn er dient vor allem der Entfernung von Ecken, Kanten und Spitzen aus dem Destillat. Entsprechend findet sich mehrfach auf der Flasche der Verweis "Double Mellowed"...
Nase: Fruchtsüße... überreife Banane, leicht herb in Richtung Eiche gehend, würzig mit Nelke. Mund: Banane, Holzkohle. Sehr leicht, etwas wässrig. Abgang: Eher kurz, nach hinten hin bleibt noch eine künstliche Note, die an Gummi oder Kleber erinnert.
Ohne Frage ein Jack Daniel’s, doch die doppelte Filterung macht sich bemerkbar: Ein paar Kanten, die der ebenfalls 40%-ige Old No. 7 in Ansätzen noch hat, fehlen hier gänzlich. Alles ist flacher und leichter, dennoch hat er auch ein paar Geschmacksnoten dazugewonnen. Alles in allem wenig ausdrucksstark. Es drängt sich der Gedanke auf, dass ihm ein paar Prozente mehr Alkohol gut tun würden.
Sicherlich ein "Geister-Scheider", und so scheiden sich auch die Geister von uns beiden Gentlemen ein wenig an diesem Whiskey. Wenn ihr mehr dazu sehen möchtet, und ob er unserer Meinung nach die ca. 25€ die er kostet letztlich wert ist, könnt ihr in unserem Verkostungsvideo zum Gentleman Jack sehen. :)
"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)
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