Gaumen: ölig süßer Traubenmost, der schwarze Brennereipfeffer, fettige Kirschen, dunkler Tabak und Kakao, vollreife Orangen, etwas Honig, Eiche
Abgang: mittellang, trockene Sherrysüße am Zungengrund, saftiger schokolierter Pfeffer am Gaumen, mit Anklängen von Ananas und Äpfeln in eine aromatisch rauchige Holzwürze überleitend, um mit süßen Frucht- und Kakaonoten mildpfeffrig auszuklingen,- großartig!
Bewertung: Einer maritim fruchtigen Nase folgt ein von Früchten dominierter Gaumen, welcher in einen grandios aromatischen Abgang überleitet. Stets dabei, die brennereitypische Pfeffernote und der perfekt eingebundene Alkohol, - obwohl verfärbt sehr gut
"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)
Nase: Dezenter, weicher Rauch gefolgt von einer frischen Meeresbriese. Getreide in die Richtung von Sauerteigbrot gehend. Saftiger, reifer roter Apfel, schwarzer Pfeffer und etwas Honig. Nussigkeit, die ich nicht genau zuordnen kann und ein leichter Anklang von einer Beerenmischung insb. Rote Johannisbeeren
Mund: Salzig-süß. Danach direkt sehr fruchtig. Orange im Vordergrund aber auch der Apfel kommt durch. Alles bestreut mit etwas schwarzen Pfeffer und glasiert mit Honig. Dann nussiger werdend und es kommt eine Kakaonote hinzu. Etwas Brotkruste und dann kommen auch hier die Beeren. Kaum Rauch.
Abgang: Hier kommt der Rauch hervor gepaart mit ordentlich Pfeffer. Noch einigen Momenten folgt die Brotkruste und eine leicht herbe Nussigkeit.
Bewertung: Lecker. Habe den länger nicht im Glas gehabt aber verstehe gut, dass ich ihn in guter Erinnerung hatte. Für mich hat er typische Taliskernoten ist aber deutlich interessanter als der normale 10er. Wo dieser ich nenne es jetzt mal stürmisch und hellfruchtig ist hat die Distillers Edition einen schönen nussig-dunkelfruchtigen Touch ohne den maritimen Einschlag oder die Intensität einzubüßen. Ich bin froh, daß ich die Großflasche habe und werde in nächster Zeit sicher häufiger mal zugreifen.