Glen Els Collectors Range Quinta Essentia Release 2016 (WID 87495)
Farbe: Tawny
Aroma: Eine richtig schöne, intensive Sherry Nase. Unverdünnt leicht stechend. Nicht wirklich unangenehm, aber habe es nicht bereut, meinem 2cl Dram einen knappen Teelöffel Wasser zuzugeben. Dann verschwindet die stechende Note, aber der intensive Sherry bleibt: Rosinen, getrocknete Feigen, Pflaumen und hintergründig eine Mischung exotischer Früchte. Das ganze angenehm süß mit Anklängen von Honig und Schokolade bzw. Kakaopulver.
Geschmack: Ein wirklich sanfter, fast cremig-öliger Beginn mit ganz intensiver süßer Schokolade. Dazu dunkele Früchte, etwas Pfeffer und ein richtig schöner Übergang zu dezenter Eiche.
Nachklang: Mittellang bis lang. Süß und trocken zugleich. Schokolade, dunkele Früchte und Eiche mit einem Hauch von Bittermandel.
Fazit: Ich kann die Zugabe von Wasser nur empfehlen. Der Quinta Essentia hat eine richtig schöne Nase und ist eine wirklich runde Sache für Liebhaber süßer Glen Els. Er schmeckt fast schon wie ein intensiver Dessertwein. Deutlich anders als die Parallelabfüllung Fundamentum, aber ähnlich gut. Ich finde diese Abfüllungen wirklich spannend, weil sie eben so unterschiedlich sind. Gute 89 Punkte.