Nase Erster Eindruck: wunderbare Süße reifer roter Trauben. Im Hintergrund Weihnachtsgewürze wie Zimt, Koriander, Nelken. Ganz verhaltener Rauch, die sonst so für Laphroaig typische medizinische Heftpflasternote fehlt völlig.
Geschmack Fein würzig, sherrysüß. Die Gewürze aus der Nase wabern durch den Mundraum. Hin und wieder zeigt sich eine kleine rauchige Spitze, die sich jedoch rasch wieder in den Hintergrund begibt. Ölige Lederaromen runden den Geschmack ab. Mit der Zeit beansprucht die Eiche ihren Raum, ohne jedoch zu dominant zu werden.
Abgang Lang und schmeichelnd.
Fazit Ein gut ausbalancierter Laphroaig! Läßt man den Preis einmal beiseite und läßt man sich ganz unvoreingenommen auf den Dram im Glas ein, eröffnet einem der 1991er einen ganz neuen Zugang zur Laphroaig Distillery.
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