Art: Single Malt Region: Islay Abfüller: unbekannt (Islay)
Alter: 15 Abfülldatum: 2014 Fasstyp/en: ex-Bourbon & Sherry Alkohol: 45,8 %vol Preis: ~99€ Achtung: Es handelt sich hierbei nicht um die Sherry Cask Abfüllung
Ganz interessante Abfüllung. Schöner und starker Rauch. Grasig, erdig und eventuell etwas Gummi. Am Gaumen in Trinkstärke sehr angenehm und "ausladend". Sherry hat man kaum dabei, vielleicht eine Randnote. Großartig von roten Früchten kann ich aber nicht sprechen. Eher zitruslastig und ein Hauch von Pfirsich. Auch etwas maritim. Ganz nett, aber eher auf der handwerklichen Seite. Die Aromen sind Geschmackssache. Ich gebe 85/100.
Nase: Grundaromen: Sherry, Torf, Rauch, Erde, Zitrusfrüchte, Tabak, Leder Beschreibung: Sherry von der erdigen Art. Begleitet von etwas Torf und Lagerfeuerrauch. Durchaus intensiv und auch ordentlich malzig. Peu a peu kommen etwas Zitrone und Tabakblätter durch und ergänzen den süßlich-rauchigen Grundton um eine leichte frische Note. Wo nur sind die Bourbon-Fässer? Für mich überwiegt hier klar der Sherry. Zusammen mit etwas Leder eine recht dunkle, erdige Nase. Über Rosinen hinaus gibt es hier kaum Früchte zu entdecken.
Mund: Grundaromen: Torf, Rauch, Asche, Gewürze, Malz, Schokolade, Trockenfrüchte, Vanille Beschreibung: Der Geschmack wird von Beginn an vom Torf und Torfrauch dominiert. Vom Typ Aschenbecher. Ordentlich viel Pfeffer ist auch dabei. Es wird warm und würzig im Mund. Malz, dunkle Schokolade und Rosinen komplettieren das durchaus leckere und intensive, aber wenig komplexe Geschmacksprofil. Das Mundgefühl ist sehr schön und ein leicht salziger Eindruck sorgt für ein gewisse Spannung. Im Übergang zum Finish zeigt sich etwas Vanille.
Abgang: Grundaromen: Rauch, Asche, Erde, Tabak, Eiche, Trockenfrüchte Beschreibung: Lagerfeuerrauch, Asche, erdige Noten und ein Hauch Tabak klingen zusammen mit einer eher dezent daherkommenden Eiche angenehm aus. Zu alledem hallen saftige Rosinen lecker nach.
Charakter: Sherry, saftige Rosinen, Lagerfeuerrauch und erdige Noten machen hier die Musik. Eine kraftvolle, intensive Abfüllung, die im Mund selbst nach Laga und Laphi ihre Eigentständigkeit behaupten kann.
Bewertung: Eine leckere und intensive Abfüllung, vom Typ „richtig gut trinkbar“. Nichts, was mich demütig werden lässt, aber rundum gute 88 Punkte.
matts
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