Nase: Klar und strahlend glänzt der Malt im Glas, an der Glaswand haften ölige und schmierige Tropfen und ziehen langsam ihre Bahnen ins Glas. Schon von Weitem macht sich starkes und dunkles Torfaroma bemerkbar, nasses verbranntes Holz gibt seinen salzigen Rauch frei. Maritime Noten, speziell Salz, vermischen sich mit dunkler und schwerer Fruchtsüße. Kraftvoll und voluminös verströmt das Sample sein rauchiges Torfaroma während dunkle Kirschen und ein Hauch frische Minze zur Geltung kommen. Erdig mit einem Anflug von nassem Leder ruht der Malt im Glas, immer wieder blitzen süße Komponenten auf. Der Alkohol ist harmonisch eingebunden, zeigt sich jedoch öfters von seiner kraftvollen Seite. Ölig und samtig ziehen die schweren Aromen durch die Nase und laden mich zum ersten Schluck ein.
Geschmack: Erdiger Torf vermischt sich beim ersten Schluck mit hölzernem kaltem Rauch. Die dunklen und doch extrem süßen Beeren und Trauben verleihen dem Malt eine leckere Grundsüße, leicht speckiges und öliges Aroma kommt hinzu. Cremiger leicht angebratener Speck wird von grasigem Walnussaroma durchzogen und hinterlässt eine herbe Note auf der Zunge. Dezentes Salzaroma steigt aus den herben und würzigen Holzelementen, der rauchige Torf verströmt eine mollige Wärme im Gaumen bevor langsam feinwürzige Schärfe aufkommt. Süße, Frucht und rauchiger Torf spielen miteinander, die Viskosität des Malts spricht Bände. Kraftvoll, ölig und komplex geht der Geschmack langsam in den Nachklang über.
Nachklang: Die schweren und dunklen Torfaromen ruhen noch lange auf der Zunge, der jetzt warme Rauch zieht durch den Gaumen und kleidet diesen mit molliger Wärme aus. Auf der Zunge liegen scharfe Pfeffer- und grobe Salzkörner. Die fruchtige Süße zeigt sich im Nachklang ebenfalls wieder, ölig schwimmen die süßen Speckaromen durch den Mund. Ein Hauch Erde, trockenes Laub und dunkle Walnüsse lassen den Nachklang nach einer gefühlten Ewigkeit ausklingen. Was bleibt ist ein mollig warmes und süßcremiges Mundgefühl.
Kommentar: Holla die Torffee! ;-) Was für ein kraftvoller und voluminöser Whisky. Eine komplexe Torfbombe mit einer feinen Rauchnote kombiniert mit speckiger Sherrysüße. Liebhaber von rauen und charaktervollen Malts kommen hier voll auf ihre Kosten. Ich für meinen Fall bin von der Kombination aus erdigem Torf, intensivem und doch sehr angenehmem Rauch, fruchtiger Sherrysüße und cremigen gegrilltem Speck sehr angetan und würde mir am liebsten sofort eine Flasche von diesem Kollegen hier kaufen.
23/23/22/22 (90P)
☆☆☆ Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - aber es ist eine schöne Zeit bis dahin! ☆☆☆