unserem schönen Thema Whisky widmet sich die Süddeutsche in der aktuellen Wochenendausgabe. Im Wirtschaftsteil auf der letzten Seite (ganze Seite) findet sich ein Artikel mit der Überschrift „Kein Whisky ist auch keine Lösung - Whisky aus Schottland wird immer beliebter. Nie wurden mehr Flaschen exportiert, auch in Deutschland steigt der Absatz rasant. Doch der Boom hat auch eine sehr traurige Seite. Eine nüchterne Erkundung der Insel Islay“.
Es geht einerseits um Klimaprobleme, Stichwort inzwischen knappes Wasser beziehungsweise zu warmes Wasser, dann geht es natürlich um geplante neue Destillerien auf Islay die jedoch schon jetzt im Wiederspruch zu der völlig unzureichenden Infrastruktur auf Islay stehen, der fehlende Wohnraum für die ganzen notwendigen Arbeitskräfte, die fehlenden Fähren….. und natürlich geht es auch um die Preise. Nicht uninteressant geschrieben, auch wenn diese Themen für uns Nerds keine Neuigkeiten sind….
Ich kann den Artikel leider nicht verlinken, da ich nur die Papierausgabe lese.