Glen Els Destillery Edition 1st Fill Port Casks 2012 (WID 33532)
Farbe: Amontillado Sherry
Nase: Kräuter treffen auf Wein. Wobei die Kräuter klar dominieren. Kerbel, Sauerampfer, Zitronengras, Majoran, Thymian, Estragon und frische Minze hinterlassen einen sehr durchdringenden herben Kräutergeschmack. Im Hintergrund changieren Zitronen und bestärken den dabei grundsätzlich frischen Eindruck. Süßliches Malz und Toffee bilden ein etwas zurückhaltendes Fundament und einzelne Früchte kann ich ganz schwer greifen. Fruchtsüße ist irgendwie da, aber sie transportiert nur einen etwas diffusen Beerenmix. Heidelbeeren, reife Stachelbeeren und rote Johannisbeeren umschreiben es vielleicht am besten.
Mund: Ölig trifft der Tropfen auf die Zungenspitze. Unmittelbar sorgen Toffee, Nüsse und Karamell für die so typische Grundsüße. Dazu gibt es etwas Malz, reife Johannisbeeren und Heidelbeeren. Kräuter sind zwar präsent, nehmen sich im Vergleich zur Nase aber deutlich zurück. Majoran und Kerbel verstehen sich als Begleiter und nicht als Spielmacher. Im letzten Drittel des Geschmacks arbeitet sich immer mehr Eichenholz durch. Geschmacklich setzt es einen leckeren holzig-herben Kontrapunkt zu der Süße.
Abgang: Das Finish ist mittellang und eine konsequente Fortsetzung des Geschmacks. Besonders gut gefällt mir, dass sich die Eiche spürbar in das Toffee-Nuss-Karamell-Fundament einbringt. Das weiß zu gefallen. Während immer wieder dunkle herbe Schokolade hervorblitzt, klingt die Beerensüße langsam aus und ganz zum Schluss grüßen noch einmal nachdrücklich die Kräuter.
Charakter: Ein ausgewogener Glen Els aus den Anfangsjahren. Schokolade, Toffee, Karamell, Nüsse und Eichenholz treffen auf süße Beeren und Kräuter. Kein Wunderwerk an Komplexität aber durchaus gut komponiert. Süffig und gefällig. Nicht mehr und nicht weniger.
Bewertung: Ein gut trinkbarer Glen Els. Die Intensität passt und die geschmackliche Balance von Süße, Frucht und Holz gefällt mir recht gut. Bei alledem fehlt allerdings ein gewisser Wiedererkennungswert. Negativ formuliert ist diese Abfüllung ein stückweit austauschbar. Von mir gibt es in der Gesamtschau solide 85 Punkte.
Schöner, gut trinkbarer junger Whisky, denn man blind nicht nach Deutschland stecken würde.
Geruch im ersten Moment eher floral und frisch, Minze, darüber eine leicht künstliche Kirschnote, dahinter dann klassisch cremig und süß Glen Els, ganz leicht Schokolade, aber Kirsche und Minze dominieren hier, mit nur 45,9% dann auch doch etwas alkoholisch in der Nase, die Jugend lässt sich hier nicht ganz verstecken, wie es bei den meisten doch sehr fasslastigen Elsen der Fall ist, kurz kommt auch Tabak dazu, hat insgesamt wirklich was von diesem Kirsch-Minze Kaugummi
Geschmack cremig, Schokolade, leicht Nuss, Kirsche, die Frische kommt erst später, hier auch Eiche, Vanille, fast Pudding, ganz lecker, gut zu trinken, auch wenn er auch hier die Jugend nicht ganz verbergen kann
Abgang die Eiche wird intensiver am Gaumen, cremig, immer noch viel Kirsche, jetzt wieder in Kombi mit der Minze, Mund ist ein bisschen belegt