Aroma: cremig, Vollmilchschokolade mit einem Schuss Espresso, Mokka, Kirsche und Himbeere, frische Fruchtnoten, leicht säuerlich, auch etwas grünes wie Fenchel oder Salatgurke, auch würzig, Muskatnuss, mit etwas Geduld lässt sich etwas Rauch erahnen, aber sehr dezent
Geschmack: sehr cremig, Schokolade, Nüsse. Frucht, Birne, Himbeere, und dann kommt auch der Rauch, insgesamt eher zurückhaltend, hätte ein paar Prozente mehr vertragen
Nachklang: Traubenschale, hier nun auch etwas Holzrauch, trockener, ein Anklang von Mon Cherrie
Fazit: ganz gefällig, ich mag generell Rauch + Port sehr gerne, Fassstärke wäre wohl noch etwas besser gewesen