Nase: Frisch, Zitrone und Orange, etwas Schwefel wie von gerade abgebrannten Zündhölzern. Wenn man sich an die Zündhölzer gewöhnt hat, kommen tropische Früchte raus: Mango, verwoben mit den Orangen vom Anfang. Mit Wasser: wenig Änderung
Mund: Pur: Scharf, abgebrannte Zündhölzer, dann kommen die tropischen Früchte mit einer honigartigen Süße. Kräftiges Prickeln auf der Zunge. Mit Wasser: deutlich gefälliger und cremiger, Eichenwürze
Finish: Mittellang, pfeffrige Schärfe, Fruchtnoten im Hintergrund, leichte Bitterkeit am Gaumen.
Kommentar: Ungewöhnliches 4th Fill Butt. Das erinnert zeitweise eher an ein gutes Ex-Bourbon Fass. Zudem zieht sich die leichte Schwefelnote von der Nase bis ins Finish durch. Wer damit zurecht kommt, ist hier gut bedient. Sobald man sich daran gewöhnt hat, öffnet sich im Hintergrund ein schön tropisches Aroma mit Honig.
Vergleich mit Cask #900285, 2002/2020 S20 https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...lenfarclas-2002 ier zeigt sich, dass auf dem Papier ähnliche Malts so unterschiedlich ausfallen können. In einer Blindverkostung würde ich (ziemlich sicher) die beiden Malts nicht der selben Brennerei zuordnen. Der 2002er wirkt darüber hinaus älter als er tatsächlich ist. Für beide gilt, dass sie mit etwas Wasserzugabe an Intensität gewinnen. Beiden tut auch eine lange Standzeit im Glas gut (> 1 h).
Gott schütze uns vor Sturm und Wind, und Autos, die aus England sind.
Duft ("Duft" ist eigentlich etwas anderes): Schwefel: extrem unangenehm, je länger man den Whisky im Glas hat, desto schlimmer; Pappe, Klebstoff, Tomatensoße. Geschmack: sehr intensiv, stumpf, adstingierend, trocken, intensive Süße, überraschend und speziell, Alkohol gut eingebunden. Ich glaube dies ist das schlechteste Family Cask von Glenfarclas, welches ich jemals im Glas hatte. Wirklich sehr schade! Normaler Weise liebe ich Family Casks, aber dieses geht gar nicht. Ich vermute, man wird diese unterirdische Abfüllung noch lange zu niedrigen Preisen kaufen können. Ich würde es aber trotzdem lassen. 78 Punkte
PS: Zum Glück hatte ich nur ein Sample von dieser Abfüllung.