Art: Single Malt Region: Highlands Abfüller: Glengoyne
Alter: rechnerisch 15 Jahre Brenndatum: 2005 Abfülldatum: 2020 Fasstyp/en: Ex-Port Pipe (Single Cask 38) Alkohol: 55,6 %vol (Fassstärke) Preis: ~200€ Limitiert auf 789 Flaschen und ausschliesslich im Destillerieshop erhältlich (war Teil des CASK OF THE MOMENT TASTING KIT 08.2020)
Geruch: volles Aroma, fruchtige Süsse, Dörrobst, Rosinen, Karamell, Nüsse, die Eichenaromen sind dezent, wirken aber älter, als die rechnerische Reifedauer vermuten lässt, nasses Leder, dezente Kakaoaromen, ein wenig Maggikraut
Geschmack: weich, extrem süss, sirupartig, eine unglaubliche Fruchtigkeit, Rosinen, Andeutungen von Waldhonig, viel Dörrobst, Karamell, Vollmilchschokolade, die Eichenwürze hat es schwer im Mund, frischgereinigtes Leder
Abgang: langer Abgang, Rosinen, Waldhonig, immer noch die deutliche Fruchtsüsse, die auch sehr lange vorhält, am Ende stellt sich eine leichte Trockenheit ein, die Holzaromen können sich auch im Abgang nie wirklich einbringen.
Fazit: ich gebe eine 2+ (tolle Abfüllung) in meinem Bewertungsschema, die Portweinvorbelegung prägt diese Abfüllung mehr als deutlich, kompromisslos süss, sehr fruchtig, so gefallen mir Whiskys aus Ex-Portwein-Fässern.
Falls ebenfalls in freudiger Erwartung der Lieferung (Antwort vom 09.09.20):
"As this is a unique bottling from the online tasting your order will not be ready to ship for a week or so. At the moment we are in the process of preparing all of the bottles from Cask 38 for shipping, as soon as we have your order ready, you will receive a notification."
Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.