die Nase ist toll. Sanft, ausgewogen, der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Und tatsächlich rieche ich süsse und alte tropische Früchte aller Art. Banane, Ananas, Mango. Darüber ein starker Duft nach Vanille und Zuckerwatte. Dazu ein typischer mineralischer Duft, leicht ölig und salzig. So muss das für Clynelish sein. Es ist aber weniger stark als bei den SV refill-sherry Flaschen die ich in letzter Zeit probiert hatte. Ich könnte stundenlang daran riechen, es findet sich immer wieder etwas neues. Jetzt kommt noch etwas Eiche und würze, aber nur wenig. Kerzen- und Bienenwachs findet man nach 10 Minuten im Glas stärker, es bleibt aber auch im Hintergrund. Im Mund dann deutlich stärkerer Bienenwachs und sehr mineralisch. Perfekt! Weich und cremig, dazu ölig und maritim. Aber die tropischen Früchte bleiben auch stark, und ich fühle mich schon stark an die Beschreibung von Rancio erinnert wie sie hier gegeben ist: https://scotchwhisky.com/magazine/featur...ncio-in-whisky/ Der Alkohol ist weiterhin fantastisch eingebunden und unterstützt den Geschmack ohne in den Vordergrund zu treten. Der Whisky ist jetzt sehr süss. Kiwi kommt dazu, Aprikosen, leichte Pflaume aber nicht wie bei einem Sherry Fass. Toll! Gegen Ende ein leichter Hauch von Pfeffer am Zungenrand, der dann schön in den Abgang übergeht. Dieser ist weiterhin extrem sanft und cremig, da würde man dem Dram gut noch etwas mehr als 22 Jahre geben. Im ganzen Mund bleibt dann eine ölig-süsse Schicht zurück, nach wie vor mit tropischen Früchten und dem mineralisch-wachsigen Clynelish-Geschmack. Dieser bleibt sehr lange liegen und könnte das von mir aus auch noch viel länger tun.
Richtig toller Clynelish mit bemerkenswerten tropischen Früchten.
N-93-T-93-F-92 tolle 93 Punkte und damit weit oben in der Jahresliste.
Harmonie pur! Erinnert mich zu Beginn an die wunderbaren 73er Secret Speysider. Eine süße Marmeladennase, reife Aprikosen und Pfirsiche. Eingepackt in feine unaufdringliche Holzaromen.
Gaumen:
Ein wunderbarer Antritt! Jetzt kommt Tropical Island. Jetzt sind die tropischen Früchte da. Mango, Passionsfrucht, Ananas, bisschen Süßholz, Bienenwachs. Reif und ölig.