Nase: Süße Sherryaromen, trotz des hohen Alkoholgehalts nicht stechend sondern angenehm rund. Hinter süßen Rosinen kommt eine leichte Kräuternote hervor. Jetzt kommt der Alkohol in Form von Minze durch. Mit dabei eine angenehme Würzigkeit: dunkler als Zimt aber noch keine Nelken. Etwas schwarzer Pfeffer ist auch dabei. Das Holz bringt etwas Vanille und feuchte Sägespäne. Außerdem rieche ich noch reife Kirschen. Nach einiger Zeit im Glas kommen die frischen Früchte noch mehr durch. Vielleicht grüner Apfel? 87P
Geschmack: Süße Sherryaromen gepaart mit getrocknete Früchte (Aprikosen) und den typischen Rosinen. Waldhonig und Vanille gemischt mit rote Beeren wie Erdbeeren und Kirschen. Es folgt Würze mit Nelken und Tanninen, Zitrus oder grüner Apfel sowie ein paar Kräuternoten. 89P
Abgang: Honig, Kirschen, Rosinen, Sherry, grüner Apfel, Würze, Sägespäne, etwas Leder und Kräuternoten. Der Abgang ist mittellang und wird recht trocken mit leicht herben Noten. 87P