Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot
Milchstraße, Lokale Interstellare Wolke, Sonnensystem Sol, 3. Planet
Beschreibung: Viel würzig-speckiger Rauch. Zugleich sehr aromatisch-süßlich-anregend. Holzkohle trifft auf Fruchtkorb. Viele Sorten: Banane, Pfirsich, Melone, Kischen, Holunder, Grapefruits...könnte noch weitermachen. Dazu aber dieser fett-speckige Rauch mit verbrannter Roggenbrotkruste, krustigen, angesengtem Hartholz und Torfbrand. Kakaopulver und Waldboden machen die Sache perfekt. Ein heftiger Antritt mit viel Süße und massenhaft roten Früchten lässt sofort den Speichel laufen. Einen Minimoment später setzt dann der kräftige Rauch ein und belegt alles im Mund. Alkohltechnisch super eingebunden, trotzdem echt kräftig. Die zuvor genannten Aromen werden in die Mundschleimhaut reingedrückt. Erst mit roten Fruchtmus eingestrichen, dann mit heißer Kohle überzogen. Da geht was im Mundraum. Hinten raus auch so eine starke Malzigkeit, Schokolade und Leder. Die Früchte werden immer mehr Trockenobst. Der Abgang brilliert durch Holzkohle, Schokolade und Mokka-Kaffee. Nach dem Rauch schiebt die Eiche los und das in einer sehr delikaten Art und Weise. Gar nicht bitter, sondern voll und würzig. Exzellenter Nachgeschmack; ich lecke mir die Lippen.
Bewertung: Uh...der ist echt gut. Ballechin at it's best. Schade, den bekomme ich wohl nicht mehr "in einem akzeptablen Rahmen". Zum Glück habe ich noch eine Flasche von dem hier im Schrank (und hoffe, dass der mindestens genau so gut ist )
------------------------------------------------ Quoten-Alien des Forums
Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot
Nase: Hühnerbrühe, ja wirklich so riecht für mich die erste Nase :D Dann entwickelt er sich mehr zum Whisky. Den Rauch von Ballechin kann ich nie so richtig einordnen von der Stärke, irgendwo zwischen Springbank und Talisker ist heute mein Empfinden. Wow der Alkohol ist echt super eingebunden! Schokolade, Rosinen, Rumtopf, Rührkuchen, Kirschen, Honig, Creme Brule, Vanillepudding, leicht angebrannter Toast, Werthers Echte, Ahornsirup. Eine Nase zum verlieben, ich habe innerlich schon beschlossen, dass da ne Großflasche her muss.
Geschmack: seidig, ölig, dann kräftig, rauchig, speckig, herb, ledrig, Röstaromen, Müsli, er kleidet den ganzen Mundraum ein.
Abgang: Mittellang, ölig, würzig, der Alkohol betäubt etwas die Zunge, volle Kanne Eiche, Kakao, Zartbitterschokolade, wird aber dann doch ein bisschen bitter ohne unagenehm zu werden. Wärmend ist er mit ständigem Rauch/Schokolade-Aroma.
Auch wieder eine Klasse Abfüllung, ich werde zur Zeit irgendwie selten enttäuscht :D 89P mit Avancen in die nächste Bestellung zu wandern.