Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot
Milchstraße, Lokale Interstellare Wolke, Sonnensystem Sol, 3. Planet
Beschreibung: Ein wildes Potpourri aus Aromen steigt aus dem Snifter auf. Einerseits die typischen Noten von Abuelo Rum aus Panama - schwere Melasse/brauner Zucker, Mango, Banane, Pfirsich, Honig...aber das Sherryfass war hier auch viel beeinflussender, als ich esvermutet hätte. Eine ganz typische Sherrynote zeigt sich, wie auch rote Früchte á la Kirschen, Feigen und tiefroten Trauben. Als dritte Instanz setzt sich klar die Eiche durch, die dank Tropenreifung gut vom Klima massiert wurde. Schokolade und Leder setzen den letzten Akzent. Im Mund sehr voll trotz 40%, erst weniger süß als erwartet, was sich aber mit längeren Mundkontakt ändert. Die Süße steigt hier sukzessive an, interessant. Ein verdammt eigenwilliges Geschmackserlebnis - der Abuelo Rum und das Sherryfass verbinden sich sehr symbiotisch und erzeugen eine ganz neue Geschmacksrichtung. Verdammt viele rote und tropische Früchte werden von kräftigen Eichenaromen untermalt. Säure ist auch gut vorhanden und fängt die Süße gut ab. Viel Schokolade auch im Geschmack. Insgesamt äußerst komplex durch eine Vielzahl verschiedener Eindrücke. Das Mundgefühl ist sehr cremig und der Alkohol perfekt integriert. Abgangmäßig viel Eiche, spürbare Röststoffe und weiterhin eine deutliche Cremigkeit. Hauptaroma ist auch hier zarbittere Schokolade und Kaffeenoten. Fruchtakzente sind weiterhin vorhanden und den Sherry findet man bis zum Schluss. Mindestens mittellanger Abklang.
Bewertung: Sehr spannend und sehr lecker. Ich kenne ja den 7jährigen und den 12jährigen Abuelo - und so merke ich gut, was das Sherryfass hier eingebracht hat. Viel ! Diese Symbiose aus dem Abuelo und Sherryfass ist sehr gelungen. Nur selten ist ein Sherryfass bei Rum so intensiv. Die nur 40% stören gar nicht. Gefällt mir sehr gut. Hatte mich nie getraut, den zu kaufen (wegen der 40%)...aber der Stoff ist eindeutig das Geld wert.
------------------------------------------------ Quoten-Alien des Forums
Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot