Art: Single Malt Region: Islay Abfüller: Brennerei
Alter: NAS Brenndatum: N/A Abfülldatum: N/A Fasstyp/en: Bourbon und Ex-Heavily charred California Red Wine Casks (lt. Destillery Guide) Alkohol: 58,8 %vol (Fassstärke) Preis: ~165€ (lt. Base) /Ausgabepreis: Um 100 Pfund Limitiert auf 3000 Flaschen
________________________________________________________ “Because some men aren't looking for anything logical, like money. They can't be bought, bullied, reasoned, or negotiated with. Some men just want to watch the world burn.”
Ohne Wasser: Eine recht alkoholisch scharfe Nase, die aber schon einiges zu bieten hat. Eine volle Breitseite an Gischt und feuchtem Tau. Zartbitterschokolade, Johannisbeeren, eine dezente Rhabarbernote. Ein Hauch herber Kräuter und Honig.
Im Mund zuerst Asche ohne Ende. Dann kommt aber der Alkohol recht beißend-scharf.
Mit Wasser: Die Nase wird fruchtiger und süßer. Kirschen, Mon Cherie, zerdrückte Heidelbeeren.
Im Mund: Ein pfeffriger Antritt, Szechuan-Pfeffer. Eine tolle Kombination aus Asche und Beeren, dazu würziger Waldhonig.
Finish: Mittellang bis lang, süß mit leicht säuerlichem Einschlag. Und wieder Asche, Asche, Asche. Ein ganz leicht metallischer Einschlag hinten auf der Zunge.
Schöne, eher Caol Ila-untypische Noten (diese sehr starke Aschigkeit), welche den Malt sehr interessant machen. Ein wenig mehr Komplexität, durch ein paar Jahre mehr im Fass und das wäre locker ein Spitzenmalt.
89/100
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