Für einen 25 jährigen ziemlich frisch und spritzig. Das ist aber nicht negativ gemeint. Der hat was. Ist aber natürlich schon ein bisschen anders, als man sich das vorstellt. Mir gefällt der aber ziemlich gut.
Geruch Überraschend frisch gepaart mit Würze. Ungesüßter Zitronentee. Zitronenmelisse. Frische Sägespäne. Nasses Laub und Blumenwiese. Apfel (grün bis eventuell gelb). Auch eine Erinnerung an Karottensalat mit Apfel. Birnenschale. Andeutungsweise Cerealien. Etwas Baumrinde.
Geschmack Anfangs relativ cremig und süß. Blütenhonig. Vanille Grießpudding. Dann prickelt es aber doch einigermaßen stark. Es wird säuerlicher. Zitronenbrausestäbchen. Haribo Saure Pommes. Nun setzt die Eiche ein. Auch so eine Kräuternote kommt.
Abgang Die säuerliche Zitrusfrucht und das Prickeln bleibt noch. Tonic Water. Zusätzlich macht nun die Eiche das Ganze etwas trockener.