Nase: Fett. Reichhaltig. Foursquare-typisch sind Kaffee, Kakao, Karamell, Vanille, Nüsse etc. voll da, hinzu kommt aber hier eine volle Süße mit Rohrzucker, Pflaumen und roter Fruchtmarmelade, die fast an PX-Sherry erinnert und ihm eine zusätzliche Tiefe gibt, die die reguläre Version mit 40% nicht hat.
Mund: Voluminös und dickflüssig kommt er im Mund an, lädt richtig zum Kauen ein. Der Auftakt ist süß, der Abgang ziemlich lang und es übernehmen geröstete Kaffeebohnen. Nach 10min kommen die Früchte wieder und sorgen für einen sehr gefälligen Ausklang.
Fazit: Die zusätzlichen Umdrehungen gegenüber dem regulären 12er tun ihm richtig gut, einer meiner liebsten Foursquare-Rums. Gestern habe ich ihn nach dem Principia probiert - da kommt er nicht ganz mit. Das schaffen aber auch nicht viele und der Vergleich ist nicht fair, schon klar. Mit seinen 46% ist er aber so kraftvoll und mit der Balance zwischen typischen Kaffeenoten und der zähflüssigen Süße so ausgewogen, dass er mir sogar noch ein bisschen besser gefällt als einige andere Kandidaten aus der Exceptional Cask Serie wie Zinfandel, 2004 oder Premise, die ich sonst sehr schätze.