Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot
Milchstraße, Lokale Interstellare Wolke, Sonnensystem Sol, 3. Planet
In der Nase: Wow, da ist Alkohol drin. Da darf ich nicht ganz so nah ran, sonst ist die Nase erstmal unbrauchbar. Dahinter eine unglaubliche Fruchtigkeit: Ananas, Trauben... ach Mist, ich glaube da geht mehr, meine Nase ist schon betäubt...15 Minuten Pause...ok, weiter: Nektarine, Mandarine, aber auch eine gewisse Eichen-Würze. Irgendwie auch süsslich... Kleiner Schuss Wasser: Das Aroma geht in die Knie, habe ich so heftig noch nicht erlebt, schade.... Ok, Vanille kommt jetzt hervor...aber das wars.
Im Mund: Zu viel verdünnt habe ich nicht, der hat noch min. ca. 54%. Erst ein weicher Eindruck mit leichter Fruchtigkeit und einem Hauch von Karamell....und dann kommt der Alkohol zusammen mit einer eher bitteren Eichennote...
Im Rachen: Alkohol und Eiche kämpfen um die Vorherrschaft. Zusammen erzeugt das einen recht intensiven Abgang, der in eine deutliche Bitterkeit abdriftet. Das muss man definitiv mögen. Parallel dazu eine Zitonennote und wenn überhaupt eher Vanille als Karamell. Der Abgang bleibt lange, aber zu viel Tannine für mich.
Da die Nase vor dem Verdünnen so genial war, nochmal einen Schluck unverdünnt Wow, die Nase - wieder so schön... Im Mund kommen jetzt doch sehr deutlich die Fruchtaromen hervor, aber der Alkohol ist jetzt recht brutal, so dass der Abgang eigentlich nur noch durch den Alkohol bestimmt wird (wann lässt die Betäubung nach )
Fazit: Anscheinend ist der Brennereicharakter von Mortlach intensiv und sehr fruchtig. Diese Abfüllung ist aber doch recht "stürmisch" evtl. weil 12y und 60%. Das Fass hat glaube ich auch nicht die höchste Qualität mitgebracht, da ich schon ganz andere 12y (und jünger) aus dem exBourbonfass kennenlernen durfte. Also - nicht meine Abfüllung, aber nicht mein letzter Mortlach.
------------------------------------------------ Quoten-Alien des Forums
Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot