Nase: Angenehmer Rauch, eine Frische die an eine Meeresbrise erinnert, sanfte Kräuter und eine minimale Honigsüße
Geschmack: Kraftvoller Antritt, Eiche pritzelt auf der Zunge, eine leichte medizinische Bitterkeit (Hustensaft), intensive Honigsüße. Der Alkohol ist gut eingebunden, bringt aber genug Kraft mit um die Aromen zu pushen. Speichelfluss setzt schnell und stark ein.
Abgang: Ein leichtes Grillrauchgefühl bleibt am Gaumen, während auf der Zunge die restlichen Aromen langsam abklingen.
In meiner noch jungen Whiskykarriere ist der Fall Islay mit Abstand mein Favorit. Ein toller Whisky zu einem damals fairen Preis.