Nase: Pur: In your face: der Alkohol knallt direkt, nix Trinkstärke. Intensive, „schmutzige“ Aromen, gelb, hell, wachsig, getreidig, grünes Holz. Erster Eindruck: klassisches Bourbonfass. Herb-fruchtig (Reineclaude, unreife Mango ohne die Säure), leichte Fassbitterkeit, malzig, Haferflocken. Dann Milchschokolade, in Verbindung mit etwas Honig wird daraus eine Milchschnitte. Aber eine gute…
Wasser bringt die Bitternoten nach vorne: die Schoki wird herber, im Hintergrund Tee und Tabak. Der Honig wird intensiver. Vielschichtig und ausbalanciert.
Gaumen: Pur: Ölig im Mund, deutlich Alkohol auf der Zunge. Süß und intensiv, malzig, Honig. Mit Wasser: mehr Honig und helle Früchte (trockene Aprikose) – würzige Kräuter. Den Mundraum samtig auskleidend.
Abgang: Lang, eher würzig als fruchtig mit leichter Fassbitterkeit, mundfüllend und ölig. Honigsüße Wachsigkeit und herbe Noten balancieren sich wunderbar aus.
Bewertung: Der gefällt mir, echter Schnüffelstoff, der auch im Mund nichts zu wünschen übriglässt. Gute Mischung aus Würzigkeit, hellen Früchten und schmelziger Milchschokolade. Der ist wirklich sehr lecker. Sehr gute 88/100